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Nace Cumbre Gastronómica Internacional online en español debido a COVID-19

A medida que Covid-19 cambia el campo y formato de trabajo para muchas industrias, las industrias de eventos, alimentos y turismo siguen siendo algunas de las que más sufren. También es donde estamos viendo algunas de las mayores innovaciones. El año pasado, cientos de personas asistieron al Festival Gastronómico IQ en Orlando que acogió a …

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La escolarización a los 3 años

El inicio de la escolarización es uno de los momentos más difíciles a los que se enfrentan tanto padres como hijos/as. Las razones son obvias, sobre todo para aquellos que ya han pasado por esas circunstancias al tratarse del segundo o tercer hijo. El proceso de adaptación NO DEPENDE EXCLUSIVAMENTE DEL CENTRO SINO DE LA …

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Sustituir y cargar gas refrigerante

Para poder hablar de la carga y sustitución de refrigerante, primero será preciso conocer qué es el refrigerante, cuáles son sus características, cuáles están permitidos ó prohibidos y quiénes y en qué condiciones están autorizados a manipularlos. Los gases refrigerantes son fluidos que poseen ciertas propiedades: en concreto, su principal cualidad es la de absorber …

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El mar de nuestra vergüenza

El mar de nuestra vergüenza. El Mediterráneo convertido en una fosa común, escribe Roberto Saviano en un hermoso e imprescindible artículo sobre la tragedia con la que nos hemos despertado estos días en Europa. 700, 900, quizás mil desgraciados ahogados en el mar tratando de llegar a las costas de Europa, tratando de conseguir una …

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