El pan blanco o de trigo es una comida imprescindible en nuestra dieta mediterránea, es más, es un alimento de muy fácil preparación, agua, levadura y sal, además es muy barato comparado con los tiempos anteriores y, nos otorga las calorías necesarias para poder pasar un día repleto de energía. Hoy en día estamos muy …
El pan de hogaza es muy característico, ya que es un producto de panadería de miga compacta que sobresale de los demás panes por tener una corteza dura. La gente lo utiliza de muchas formas, desde para hacer tostadas a bocadillos. Normalmente la hogaza era en forma circular y era elaborada con agua, trigo, harina, …
La mistela es sin duda un vino con mucha historia y por eso te queremos mostrar aquí que es la mistela. Es un vino dulce con gran tradición en zonas donde se da un clima más cálido y se da sin problemas las variedades de uva necesarias para su producción, como son; Pedro Ximénez, Macabeo, …
Para lograr una buena presentación, es importante que el producto que acabes de hornear no quede pegado al molde. Para ello es necesario utilizar los productos de panadería adecuados a tus recetas y añadir a tu lista de productos indispensables los aceites y desmoldantes. Como profesionales en el sector, desde AB Mauri buscan facilitar los …
Desde luego, que si hay un bocado exquisito para cualquier persona es el jamón ibérico. Pero comprar un jamón ibérico de calidad tanto para consumo propio como para regalar, no es una tarea sencilla. Elegir un jamón ibérico de calidad requiere saber de algunos trucos, porque no necesariamente los jamones de firmas más conocidas son …
Un chorizo asado es el rey de cualquier fiesta, su presencia se hace notar en la mesa de aperitivos y no siendo esta una época de grandes fiestas, siempre puedes mimarte y disfrutar de este delicioso manjar en cualquier momento. Aprende a asar chorizo y tendrás siempre un manjar muy especial. El chorizo es un …